5 jednostavnih salata za ukrašavanje vašeg božićnog stola

Božić je svijetli obiteljski odmor za koji domaćice pripremaju tradicionalna jela. Izbor 5 jednostavnih, ali ukusnih salata pomoći će vam u raznolikosti božićnog jelovnika.

Švedska salata od haringe

Herring se smatra nacionalnim jelom Švedske. Nije iznenađujuće da se ova riba koristi u mnogim receptima. Jedna od njih je salata od haringe s povrćem.

Za njega će vam trebati:

• 2 fileta slane haringe;
• 1 kuhana repa;
• 4 kuhana krumpira;
• 1 luk;
• 2 svježa krastavca;
• nekoliko grana kopra.

Za dopunu goriva:

• 150 ml kiselog vrhnja maksimalnog sadržaja masti;
• 1 žlica. l sok od limuna;
• 1 žličica med;
• sol i papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Riba se reže na male komade; krastavci, krumpir i repa - kocke. Luk se reže na pola prstena, nasjeckani kopar.
2. Svi sastojci pomiješajte u velikom tanjuru, posolite i popaprite po ukusu.
3. Za preljev, kiselo vrhnje se miješa s medom i limunovim sokom. Temeljito izmiješajte i začinite salatu.

Poslužuje se s grančicama svježeg kopra. Po želji ukrasite kriškama limuna.

Salata od dimljene pileće dojke

Dimljena piletina je sama po sebi ukusna, ali ako je koristite kao glavni sastojak u salati, možete dobiti gurmansko jelo koje će gosti zasigurno cijeniti.

Osnovni sastojci:

• 1 dimljena piletina;
• 3 rajčice;
• 4 jaja;
• 3 topljeni sir;
• 4 češnja češnjaka;
• preljev majoneza;
• svježe bilje za ukrašavanje.

Počinjemo kuhati:

1. Tvrdo kuhana jaja ohladiti.
2. Piletinu i rajčicu narežemo na srednju kocku.
3. Kremni sir i ohlađena jaja utrljaju se na krupnu rernu i pomiješaju sa češnjakom zgnječenim u tisku.
4. Salatu rasporedite po slojevima: prvo piletina, zatim smjesa sira i jaja, a potom rajčica. Svaki sastojak lagano premažite majonezom.

Salata se poslužuje hladna i ukrašena je grančicama svježeg kopra ili peršina.

Salata s medenim gljivama

Salate s kiselim šumskim gljivama uvijek su ukusne. Prednost ovog recepta je u tome što se poslastica priprema za samo nekoliko minuta, a gosti će biti oduševljeni njegovim ukusom.

Potrebni proizvodi:

• 1 limenka kiselih gljiva;
• 300 g šunke;
• 3 kuhana krumpira;
• 3 kuhana jaja;
• 1 hrpa zelenog luka;
• preljev majoneza;
• sol i papar po ukusu.

Korak po korak kuhanja:

1. Luk sitno nasjeckan; pršut i krumpir izrezati na kockice, jaja nasjeckati nožem ili na rerni. Gljive su ostavljene netaknute.
2. Salata se slojevito položi u duboku zdjelu: najprije gljive meda, zatim luk, šunka, krumpir i jaja. Svaki sloj je podmazan majonezom.
3. Jelo se ostavlja u hladnjaku za noć, a kad se posluži, okreće se na ravnom tanjuru.

Možete ukrasiti poslasticu svježim biljem i kiselim gljivama.

Salata od kineskog kupusa i kukuruza

Pekin kupus možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Unatoč činjenici da ima neutralan okus, čini vrlo ukusne i lagane salate. Neki od njih su sjajni za božićni stol.

Sastojci salate:

• 500 g pekinškog kupusa;
• 200 g rakova štapića;
• 1 svježi krastavac;
• 0,5 kom slatka paprika;
• 3 kuhana jaja;
• pola limenke kukuruza;
• mala hrpa zelenila - kopar ili peršin.

Za dopunu goriva:

• 2 žlice. l kiselo vrhnje;
• 2 žlice. l majoneza;
• 1 češanj češnjaka;
• sol i papar po ukusu.

Kuhanje ne oduzima puno vremena:

1. Kupus je sitno sjeckani; papar i krastavac izrezuju se na komade proizvoljne veličine; rakove štapiće izrezati u veliku kocku, jaja se narezati na rernu.
2. Svi sastojci stavite u duboku zdjelu, dodajte kukuruz i sitno sjeckano zelje.Sve su komponente pomiješane.
3. Za preljev, kiselo vrhnje se miješa s majonezom, začinjeno češnjakom i mljevenom paprikom.

Obucite salatu neposredno prije posluživanja. Po potrebi posolite i ukrasite grančicama svježeg bilja.

Salata nježnosti s ananasima

Kombinacija piletine s ananasom smatra se klasikom, ali dodate li jelima neke sastojke, možete dobiti potpuno novu poslasticu izvrsnog ukusa.

Za salatu trebate:

• 200 g piletine;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 g konzerviranog ananasa;
• 200 g kiselih gljiva;
• 50 g oraha;
• 3 žlice. l majoneza;
• sol i papar po ukusu.

Kuhanje:

1. Pileće filete skuhajte i narežite, gljive narežite na tanke kriške, naribajte sir, nasjeckajte ananas na kocku.
2. Jelo se položi u slojevima u prozirnu posudu za salatu. Prvo stavite gljive, zatim pola naribanog sira i majonezu. Pospite nasjeckanim orasima, zatim slojem ananasa i opet majonezom. Zadnji je položio piletinu. Također je namazana majonezom i soljena. Po vrhu sve pospite preostalim sirom.
3. Gotovo jelo prekriveno je ljepljivim filmom i ostavljeno u hladnjaku preko noći.

Poslužuje se na stolu u istoj zdjeli salate, ukrašena kriškama ananasa i svježim začinskim biljem.

Slični unosi:

7 jela koja će vam pomoći da stolom jeftino postavite staru Novu godinu

5 najukusnijih recepata za kolače koje ćete isprobati za Božić

8 jednostavnih savjeta kako ne biste oštetili novu kuhinju