Bir komşu tuz istedi ve o zamandan beri yiyecek yakma problemini unuttum
Uzun zaman önce, yaklaşık 5 yıl önce, muhtemelen, kocam ve ben yeni bir dairede bulaşık almak için bir donanım mağazasına gittik, aksi takdirde eskisi yıprandı. Etrafta dolaştık, her türlü tabak, kevgir, tava seçtik ve burada görüyoruz - bir dökme demir tava var. Yeni, güzel. Etkileyici fiyat etiketine bile dikkat etmedik.
Satış asistanı hemen bize koştu ve dikkatimin bu mutfak sanatına perçinlendiğini gördü. Olası tüm şekillerde övgü almaya başladı: şimdi, iyi kızarttığını ve torunlarınıza bile hizmet edeceğini söylüyorlar ve üzerindeki özel indirim geçerli. Doğal olarak, ürünün eksileri hakkında bir şey söylemedi.
Ama buna değecek. Aktif olarak kullanmaya başlar başlamaz, ana nüans açıldı: bir dökme demir tavadaki yiyecekler çok güçlü yanıyor. Onu dükkana götürmek istedim ama bana "malların iadesi mümkün olmadığını" söylediler. Çaresizdim.
Pirzola yandı ve bir avuç kömür gibi görünüyordu. Örneğin, kızarmış yumurta kızartmaya çalışırken, 20-30 dakika tavadan soyulması gerekiyordu. Sıradan bulaşık yıkama işlemlerine “kurum temizliği” adı verilen bir “macera” eklendi.
Koca her zaman yanmış yemeklerden memnun kalmadı, inledi ve şikayet etti: “Akşam yemeğini tekrar mı yaktın? Anne sana hiç yemek yapmayı öğretmedi mi? ” O bir utançtı. Kavgalar sürekli olarak bu temelde meydana geldi, ama sevdiklerimi anladım: vardiyadan geldi, yorgun ve aç ve normal bir akşam yemeği bile yiyemedi. Hatta yemek pişirmede başarısızlığın sadece benim hatam olduğu görülmeye başlandı. Kırıldım ve ne yapacağımı bilmiyordum.
Bir zamanlar, her zamanki gibi, kocamın en sevdiği yemeği pişirdim - tavuk Kiev. Aniden bir kapı zili çaldı. Bir komşu Lyuda geldi ve ona akşamları balık kızartmak için biraz tuz vermesini istedi. Mutfakta tuz aramaya gittim. Arama devam etti ve çay içmeye karar verdik.
Görüşme sırasında hiçbir şeyle baş edemediğimden şikayet ettim, yorgundum. Komşu sempati gösterdi: "Koca hakaret ediyor mu?"
Ben itiraf ettim: “Sen ne, asla yapmazdı. Tava beni yakaladı: her zaman yanıyor, bulaşıkları uzun süre yıkadım, her şeyi, tüm yöntemleri denedim - kitaplardan ve internetten, ama yine de! ”
Luda güldü: “Ah sen, ciddi bir şey düşündüm! Yani, hiçbir şeyin yardımcı olmadığını mı söylüyorsun? O zaman dinle beni. On yıl önce büyükannem bana böyle bir talihsizlikle nasıl başa çıkacağımı söyledi: yanmayacak ve yapışmayacak ve tek bir hareketle yıkayabilirsiniz! Bir parça kağıt alın, bir kalem alın ve yakında yazın! ”
Ve ben yazdım. Bundan sonra, mutfaktaki sıkıntılar hayatımı bıraktı. Her şey tamamen kaldırıldı! Pirzolalar yanmış değil, lezzetli hale geldi, şimdi mümkün olduğunca iştah açıcı görünüyorlar ve kocam yemek pişirmekten memnun kaldı. Yöntem sadece büyülü! Kaydet ve hatırla:
Tuz, kağıt peçete ve ayçiçek yağına ihtiyacımız olacak.
- Kızartma tavasını ateşe koyduk ve ince öğütülmüş tuzu döküyoruz. 1 santimetrelik bir tabaka ile tavadaki tüm alana dağıtın. Yaklaşık yarım saat yanıyor.
- Kalsinasyondan sonra tavayı soğumaya bırakın, ardından kalan kağıt havluyu çıkararak tuzu dökün.
- Biraz ayçiçek yağı dökün ve bir peçete ile tencerenin tüm tabanına dağıtın.
- Yağın bir kısmı emildikten sonra, kalıntıları çıkarmanız ve mutfak gereçlerimizi tekrar yuvarlamanız gerekir.
Herşey! Bu 4 basit adım, yanma ve yapışma zahmetinden kurtaracaktır. Ana şey, güçlü deterjanlar ve sert süngerler kullanmak değil, kalıntıları peçete ile çıkarmaktır.
Arkadaşlarım, bu mucizevi yöntemi öğrendikten sonra, bana teşekkür etmekten sıkılmıyorlar. Her şeyin basit olduğu ortaya çıktı.Ve ne kadar etkili ve verimli! İnan bana, bunu denersen, o zaman hayatın çok daha kolay olacak!
