Tôi không rửa tay và rửa chén nữa sau khi sinh sản, tôi biết một mẹo nhỏ
Tôi thực sự thích nấu ăn, nhưng ngay cả đối với tôi quá trình này đôi khi cũng khó chịu nếu sau một số thao tác, bạn phải rửa bếp và bát đĩa trong một thời gian dài. Do đó, tôi cố gắng đơn giản hóa cuộc sống của mình và nấu ăn càng nhiều càng tốt, sử dụng các kỹ thuật và bí mật ẩm thực đơn giản giúp làm việc trong bếp dễ dàng hơn.
Nhiều món ăn được chiên, sau khi sơ chế chúng trong vụn bánh mì hoặc bột mì: đó là cá, thịt, và thịt viên, và rau. Tôi thường đổ hỗn hợp vào một cái bát và phân phối theo sản phẩm. Sau đó, phải mất một thời gian dài để rửa bát, đặc biệt là từ bột và toàn bộ nhà bếp. Bánh mì trải đều trên toàn bộ bề mặt bàn, dính vào bát đĩa, bạn phải rửa tay sau mỗi lần "đúc" vào chảo. Và hóa ra không kinh tế - trong bát luôn có rất nhiều hỗn hợp và thật đáng tiếc khi vứt nó đi. Và với tất cả điều này, bạn cần phải đạt được một lớp đồng nhất và mỏng trên các sản phẩm bán thành phẩm.
Nhưng tôi đã xoay sở để giải quyết vấn đề này. Gần đây, tôi có vụn bánh mì trong một túi nhựa. Tôi thích mọi thứ trong phương pháp này: việc tiêu thụ bánh quy rất tiết kiệm, không phải tay, bát đĩa, bề mặt cũng không bị bẩn, hỗn hợp không bị phân tán và không rơi xuống sàn, các sản phẩm được phủ mỏng và đều, và sau khi sử dụng, gói chỉ đơn giản là bị vứt đi.
Phương pháp này phù hợp cho bất kỳ bánh mì, cho dù đó là bột với muối và hạt tiêu hoặc bánh quy giòn. Đổ một lượng vừa đủ vào một túi nhựa dày đặc, đặt thức ăn ở đó trên cơ sở một chảo, vặn và lắc nhẹ. Hãy chắc chắn rằng không có gì dính vào nhau và được phủ đều bằng hỗn hợp. Lặp lại toàn bộ quá trình với lô sản phẩm tiếp theo.
Nếu bạn chiên thịt băm hoặc các món thịt băm khác, thì bạn cần phải cuộn chúng cùng một lúc.
Phương pháp làm bánh mì hàng loạt "đặc biệt thuận tiện khi các sản phẩm được nhúng trước vào kem (hỗn hợp lỏng của trứng, sữa hoặc nước) hoặc trứng. Vì vậy, phần bánh quy của sư tử, dính vào các ngón tay thành từng miếng lớn, không xuất hiện trên tay. Và lớp trên bán thành phẩm trong trường hợp này là hoàn toàn đồng đều và chính xác độ dày cần thiết. Thực phẩm khi chiên rất mịn, đẹp và không có đốm hói.
Bây giờ tôi đang ủ cách duy nhất trong gói. Tôi không sử dụng bát cho việc này nữa. Nhờ phương pháp này, tôi thích nấu vụn bánh mì. Hãy thử nó, tôi nghĩ, và bạn sẽ thích phương pháp này.
