5 egyszerű salátával díszítheti a karácsonyi asztalát
A karácsony egy fényes családi ünnep, amelyre a háziasszonyok hagyományos ételeket készítenek. 5 egyszerű, de ízletes saláta választéka segít diverzifikálni a karácsonyi menüt.
Svéd hering saláta
A hering Svédország nemzeti ételének számít. Nem meglepő, hogy ezt a halat sok receptben használják. Az egyik hering saláta zöldséggel.
Számára szüksége lesz:
- 2 filé sózott heringből;
- 1 főtt répa;
- 4 főtt burgonya;
- 1 hagyma;
- 2 friss uborka;
- több ága kapros.
Tankoláshoz:
- 150 ml maximális zsírtartalmú tejföl;
- 1 evőkanál. l citromlé;
- 1 teáskanál édesem;
- só és bors ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A halat apróra vágják; uborka, burgonya és répa - kockák. A hagymát félkarikákra vágjuk, apróra vágott kaporral.
- Az összes összetevőt egy nagy tányérra keverjük, sózzuk és ízlés szerint borssal készítjük.
- Az öntethez a tejfölt összekeverik mézzel és citromlével. Alaposan keverje össze és fűszerezze a salátát.
Friss kapor gallyaként tálalva. Díszítsük citromos szelettel, ha szükséges.
Füstölt csirkemell saláta
A füstölt csirke önmagában ízléses, ám ha a saláta fő összetevőjeként használjuk, akkor ínyenc ételhez juthat, amelyet a vendégek biztosan értékelni fognak.
Alapvető összetevők:
- 1 füstölt csirke;
- 3 paradicsom;
- 4 tojás;
- 3 sajt;
- 4 gerezd fokhagyma;
- öntettel majonéz;
- friss fűszernövények dekorációra.
Főzni kezdünk:
- A keményen főtt tojás hűvös.
- A csirkét és a paradicsomot közepes kockába vágják.
- A krémsajtot és a lehűtött tojásokat egy durva reszelőre dörzsölik és összekeverik egy sajtban összetört fokhagymával.
- Fektesse a saláta rétegeit: először csirkét, majd sajt és tojás keveréket, majd paradicsomot. Mindegyik összetevőt majonézzel enyhén megsírozzuk.
A salátát hidegen tálaljuk, és apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.
Saláta mézes gombával
A pácolt erdei gombákkal készített saláták mindig finomak. Ennek a receptnek az az előnye, hogy az étel mindössze néhány perc alatt elkészül, és a vendégek örömére fognak szolgálni az ízlése.
Szükséges termékek:
- 1 doboz pácolt gomba;
- 300 g sonka;
- 3 főtt burgonya;
- 3 főtt tojás;
- 1 csomó zöld hagyma;
- öntettel majonéz;
- só és bors ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzés:
- Apróra vágott metélőhagyma; a sonkát és a burgonyát kockákra darabolják, a tojást késsel vagy reszelőre vágják. A gomba érintetlen marad.
- A salátát rétegekben mély tálba rakják: először mézgomba, majd hagyma, sonka, burgonya és tojás. Mindegyik réteget majonézzel kenjük.
- Az edényt éjszakára hűtőszekrényben hagyják, és tálalásuk után lapos tányérra forgatják.
Díszítheti a fogást friss fűszernövényekkel és ecetes gombával.
Kínai káposzta és kukorica saláta
A pekingi káposztát bármilyen szupermarketben meg lehet vásárolni. Annak ellenére, hogy semleges ízű, nagyon ízletes és könnyű salátákat készít. Néhányuk nagyszerű a karácsonyi asztalhoz.
Saláta Hozzávalók:
- 500 g pekingi káposzta;
- 200 g rákpálca;
- 1 friss uborka;
- 0,5 pc édes paprika;
- 3 főtt tojás;
- fél doboz kukorica;
- egy kis csomó zöldet - kapor vagy petrezselyem.
Tankoláshoz:
- 2 evőkanál. l tejföl;
- 2 evőkanál. l majonéz;
- 1 gerezd fokhagyma;
- só és bors ízlés szerint.
A főzés nem igényel sok időt:
- A káposztát apróra vágják; a borsot és az uborkát tetszőleges méretű darabokra vágják; A rákpálcákat nagy kockába vágják, a tojásokat egy reszelőre dörzsölik.
- Az összes hozzávalót egy mély tálba helyezzük, adjuk hozzá a kukoricát és a finoman apróra vágott zöldeket.Az összes komponenst összekeverjük.
- Az öntethez a tejfölöt majonézzel keverik, fokhagymával és őrölt paprikával ízesítik.
Öltöztesd a salátát tálalás előtt. Ha szükséges, sót és körettel díszítsen friss fűszernövényekkel.
Gyengéd saláta ananásznal
A csirke és az ananász kombinációját klasszikusnak tekintik, de ha egyes alapanyagokat ad hozzá az ételhez, akkor teljesen új élményt kaphat, finom ízű.
A salátához szüksége van:
- 200 g csirke;
- 200 g kemény sajt;
- 200 g konzerv ananász;
- 200 g pácolt gomba;
- 50 g dió;
- 3 evőkanál. l majonéz;
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
- Forraljuk fel a csirkefilét és daraboljuk kockára, vágjuk a gombát vékony szeletekre, reszeljük a sajtot, apróra vágjuk az ananászot.
- Az ételt rétegekben, átlátszó salátás tálban fektetik. Először tegye a gombát, aztán a reszelt sajtot és a majonézt. Meghintjük zúzott dióval, majd egy réteg ananásszal és újra majonézzel. Az utolsó fektette a csirkét. Majonézzel megsózzuk és sózjuk. Az összes tetejét meghintjük a maradék sajttal.
- A kész edényt ragasztófóliával borítják, és egy éjszakán át hűtőszekrényben hagyják.
Az asztalra tálalva ugyanabban a salátás tálban, ananász szeletekkel és friss fűszernövényekkel díszítve.
