5 najchutnejších receptov na cookies na Vianoce

Vianoce nie sú bez sladkostí. Ponúkame vám výber jednoduchých tradičných receptov na cookies, ktoré sa budú páčiť celej rodine.

Mramorové cookies

Hlavnou výhodou tohto pečenia je jeho neobvyklý vzhľad. Súbory cookie naozaj vyzerajú ako mramor a ich výroba nebude trvať dlho.

Požadované produkty:

• 250 g múky;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 40 g kakaa;
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica. l kyslá smotana;
• 150 g masla;
• 50 g tmavej čokolády;
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 1 balenie vanilkového cukru;
• štipka soli.

Postup varenia krok za krokom:

1. Maslo sa bije cukrom, kyslou smotanou a kakaovým práškom. Miešajte do hladka.
2. Čokoláda sa zahrieva v mikrovlnnej rúre, mierne sa ochladí a do cesta sa postupne pridáva.
3. Cesto premiešajte mixérom, nalejte vajíčko, nalejte štipku soli a vanilínu.
4. Múka sa zmieša s práškom do pečiva, preosieva sa cez sito a pridá sa do cesta. Produkt dôkladne premiešajte, kým nebude hladký. Zakryte fóliou a pošlite do chladničky na 3 hodiny.
5. Potom valia malé gule, jemne ich stlačia rukami a roztiahnu ich na plech. Pečieme 15 minút pri 180 ° C.

Pred podávaním sú cookies jemne posypané práškovým cukrom, takže mramorový vzor je zreteľnejší.

Vianočné pečivo "Trdlo"

Súbory cookie s týmto nezvyčajným názvom sa tradične pripravujú na Vianoce v Českej republike. Ale toto originálne ošetrenie sa dá urobiť nezávisle.

Preto potrebujeme:

• 500 g múky;
• 2 vajcia;
• 70 g masla;
• 150 ml mlieka;
• 1 lyžička suché droždie;
• 1 polievková lyžica. l Sahara;
• 1 lyžička soľ.

Samostatne sa posypeme pohárom vlašských orechov, lyžičkou mletej škorice a 5 lyžíc. l Sahara.

Začneme variť:

1. Žĺtky sú oddelené od proteínov. Na dusenom mäse zahrievajú maslo, mierne ho ochladzujú, pridávajú žĺtky a dôkladne sa premiešajú. Nalejte mlieko a znova premiešajte.
2. Múka sa zmieša s cukrom, droždím a soľou. Nalejte do zmesi vaječného mlieka a cesto dôkladne premiešajte. Ak sa ukáže, že je príliš silný, pridajte mlieko.
3. Cesto sa stočí do gule, prikryje sa fóliou a dá sa na teplé miesto.
4. Vlašské orechy sú nasekané nožom, zmiešané s cukrom a škoricou.
5. Cesto sa vyvaľkáva vrstvou s hrúbkou nie väčšou ako 3 mm a narezáva sa na centimetrové pásy. Dĺžka môže byť ľubovoľná.
6. Trdlo má tvar dutej trubice, takže plátky cesta by sa mali navíjať na špeciálne kovové rúrky. Môžu byť nahradené rukávom z papierových utierok zabalených vo fólii. Prúžky cesta sa navinú s prekrývaním, namazajú sa bielkovinami a posypú sa zmesou orechov.
7. Skúmavky sa umiestnia do formy podľa hmotnosti a pečú sa 20 minút pri 200 ° C.

Ochladené cookies sa podávajú duté. Ak je to však potrebné, vnútornú stranu skúmaviek môžete naplniť obľúbeným krémom.

Perník cookie

Perník cookie je tradičná vianočná pochúťka. Existuje veľa receptov na takúto liečbu, ale môžete použiť klasickú verziu.

zloženie:

• 200 g múky;
• 2 lyžičky mletý zázvor;
• 2 lyžičky mletá škorica;
• 0,5 lyžičky Mleté čierne korenie;
• 5 g prášku do pečiva;
• 100 g masla;
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica. Sahara.

Na dekoráciu použite glazúru. Je pripravená z 1 proteínu a pol pohára práškového cukru.

Postup varenia krok za krokom:

1. Mletý cukor s vajcami a mäkkým maslom. Suché prísady - múka, prášok do pečiva, škorica, zázvor a korenie - sa zmiešajú osobitne.
2. Obe hmoty sa miešajú do hladka, takže hotové cesto nie je lepkavé na ruky.
3. Z výslednej zmesi sa odvalia malé guľôčky a položia sa na pergamenovú formu.Každá guľa je ľahko stlačená rukou.
4. Pečieme pri 170 ° C počas 20 minút.
5. Rozmiešajte proteín cukrom. Cookies sú pokryté polevou. Voliteľne ozdobte postrekovačmi.

Dánske sušienky s korením

Ak si chcete vyrobiť nezvyčajný vianočný dezert, mali by ste vyskúšať pečenie dánskych cookies s korením.

Potrebujeme pre neho:

• 250 g múky;
• 0,5 balenia masla;
• 100 g práškového cukru;
• 1 vajce
• 1,5 lyžičky prášok do pečiva;
• štipka bieleho korenia;
• obľúbené korenie - voliteľné.

Krok za krokom varenie:

1. Libra cukor s vajíčkom a mäkkým maslom.
2. Pridajte múku, prášok do pečiva, korenie a korenie.
3. Všetky ingrediencie sa dôkladne premiešajú a cesto sa vyvaľkáva do misy.
4. Ďalej sa z nej pripravia malé klobásy a nakrájajú sa na rozdelené kruhy.
5. Pečieme vo forme pokrytej pergamenom počas 15 minút pri teplote 180 ° C.

Kefírové sušienky bez vajec

Jednoduché, ale chutné cookies sa dajú pripraviť aj bez vajec. V tomto prípade potrebujete kefír, vďaka ktorému bude dezert vynikajúci.

Na skúšku potrebujete:

1. 1 polievková lyžica. múka s kopcom;
2. 1/2 balenie masla;
3. 120 ml kefíru;
4. 6 lyžíc. l Sahara;
5. štipka soli;
6. 1/2 lyžičky sóda.
7. Prípadne pridajte jablko, mletú škoricu a zázvor.

Začneme variť:

1. Múka sa zmieša so 100 gramami masla. Miešajte, kým nevznikne homogénna drobivá hmota. Pridajte soľ, zázvor a premiešajte znova.
2. Kefir sa kombinuje so sódou a cukrom, mieša sa až do rozpustenia granúl a naleje sa na suché zložky. V tejto fáze môžete do testu pridať strúhané jablko.
3. Uhnite cesto, vytvorte guľu a potom ju rozdeľte na 4 časti.
4. Prvá časť je stočená do tenkej vrstvy, namazaná maslom a posypaná zmesou cukru a škorice. Potom cesto rozvaľkáme na role a postup zopakujú so zostávajúcimi výrobkami.
5. Rolky sa uchovávajú v chladničke pol hodiny, nakrájajú na plátky a pečú na pergamene počas 20 minút.

Podobné záznamy:

5 najlepších vianočných chutných receptov kuti

5 jednoduchých šalátov na ozdobenie vianočného stola

Fleskesteg, morčacie mäso, boršč s knedľami alebo Čo jesť na Vianoce v rôznych krajinách